"عشان متتسحرش بـ1000 جنيه"..طريقة عمل البيض المدحرج في دقائق

كتبت-آية شطوري:

تداول عدد من الحسابات الشخصية صورًا لفواتير سحور تجاوزت 900 جنيه، الأمر الذي أثار غضب وسخرية رواد مواقع التواصل الإجتماعي، وكان أكثر ما لفت الانتباه ثمن البيض المدحرج المرتفع على الرغم من سهولة تحضيره.

يستعرض لكم الشيف هشام حنفي، طريقة عمل البيض المدحرج في دقائق.

-المقادير

بيض مسلوق

كركم

ملح وفلفل

زبد أو سمن بلدي

-طريقة التحضير:

1-يقشر البيض المسلوق

2-يتبل البيض بالملح والفلفل والكركم

3-يحمر البيض في السمن

4-يمكن تقطيع البيض إلى نصفين قبل تحميره

5-يقدم مع السحور، أو مع الكشري، كبروتين حيواني.